説明
魚の1番身の締まっていて、脂のある場所は
もちろん胸びれを動かす筋肉が多く付いている『カマ』の部分です‼️
『カマ』は、1匹から2個しか取れない希少な部位で、その食感はプリっとしてとてもジューシー‼️
中でも、銀鱈の『カマ』は最高級品‼️
その銀鱈の『カマ』を甘めにみりん漬けにし
銀鱈の旨味をギュッと閉じ込めました‼️
一度食べたら記憶に残る旨さです‼️
原料原産地:アメリカ産
¥650 (税抜)
魚の1番身の締まっていて、脂のある場所は
もちろん胸びれを動かす筋肉が多く付いている『カマ』の部分です‼️
『カマ』は、1匹から2個しか取れない希少な部位で、その食感はプリっとしてとてもジューシー‼️
中でも、銀鱈の『カマ』は最高級品‼️
その銀鱈の『カマ』を甘めにみりん漬けにし
銀鱈の旨味をギュッと閉じ込めました‼️
一度食べたら記憶に残る旨さです‼️
原料原産地:アメリカ産